Prilikom odabira smokava za ovu slasticu pazite da budu izvana neoštećene, mekane, ali da ipak nakon pritiska zadržavaju svoj oblik. Ukoliko smokve nisu dovoljno zrele ili slatke, zagrijati 3 šalice vode sa šalicom šećera i staviti smokve da se pirjaju 2 minute.  Nakon što probate ovu slasticu biti će vam jasno zašto je smokva bila omiljeno voće Kleopatre

Sastojci:

• 24 kom velikih smokvi
• ½ šalice mljevenih lješnjaka
• 4 žlice slatkog vrhnja
• 1 kesica vanilija šećera
• 100 gr kvalitetne tamne čokolade
• 100 gr mascarpone sira
• 12 cijelih lješnjaka (prepoloviti na polovice za dekoraciju)
• malo šlaga za dekoraciju

1. Sa nožem svaku smokvu prerezati na X (prerezati otprilike  2/3 njene dužine), i polako ih rastvoriti.
2. Mljevene lješnjake, vanilija šećer i 2 žlice slatkog vrhnja izmiješati
3. Otopiti na banja marija tamnu čokoladu sa 2 žlice slatkog vrhnja
4. Izmiješati  sir marscapone sa otopljenom čokoladom i lješnjacima tako da bude kompaktna smjesa, te staviti u frižider na 30 min.
5. Smjesu staviti u platnenu vrećicu za ukrašavanje torti te puniti smokve. Ukoliko nemate posebnu platnenu vreću, poslužit će i obična vrećica za zamrzavanje kojoj prerežemo lagano jedan „kantun“ te preko njega punimo smokve
6. Ukrasiti sa polovicama lješnjaka, malo šlaga, mogu se staviti komadići čokolade. Držati u frižideru do posluživanja
7. Prije posluživanja posuti sa čokoladom ili kakaom u prahu

vezani članci:

1. Baci (baći) Evo ih, BACI (Ili po Vuku „baći“), mali čokoladni,...
2. Krostata od kikirikija sa kremom od sira Ako ste ikad pomislili da kombinacija slatkog i slanog nije...
3. Palačinke punjene sirom-zapečene Ovo je idealan recept kada se poželite slatku večeru bez...
4. Brzi kremasti kolač Dogodi li vam se nekad da vas netko iznenada pozove...
5. Kolač lijene žene Kolač je vrlo lagan za pripremu, nije zahtijevan, idealan desert...