12/11/2016

Složenac od tikvica

By Tea -

slozenac od tikvica

Jedan malo neobičan recept za povrće koje često pronađe mjesto u našoj kuhinji. Recept je dovoljan sam za sebe, pa čak i bez priloga, jer sam po sebi je dosta hranjiv obrok. Idealno za vegetarijanski ručak, a ukoliko ne vodite računa o glutenu ili vrsti pšenice- smjesu za palačinke koja je naveden u receptu možete koristiti po izboru….

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 1 sitno nasjeckan luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 30 dg sira po izboru (gauda je dobar izbor)
  • Malo svježeg bosiljka
  • sol
  • papar
  • 1 smjesa za pripremu palačinki
  • 4 cijela jaja
  • 2 bjelanjka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Priprema:

    U jednoj zdjeli pomiješati jaja, bjelanjke, maslinovo ulje, sol i bosiljak. U posebnoj posuti tikvice i sir izribati, te pomiješati zajedno sa smjesom za palačinke.  Tikvice zatim zajedno pomiješati sa jajima, te staviti u vatrostalnu posudu koju smo premazali uljem. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ºC , te peći oko 45 min, dok složenac ne bude zlatno žute boje. Poslužiti toplo.

    U slast!

    

Leave a Reply