Jedan malo neobičan recept za povrće koje često pronađe mjesto u našoj kuhinji. Recept je dovoljan sam za sebe, pa čak i bez priloga, jer sam po sebi je dosta hranjiv obrok. Idealno za vegetarijanski ručak, a ukoliko ne vodite računa o glutenu ili vrsti pšenice- smjesu za palačinke koja je naveden u receptu možete koristiti po izboru….

 
Sastojci:

• 3 tikvice
• 1 sitno nasjeckan luk
• 2 češnja češnjaka
• 30 dg sira po izboru (gauda je dobar izbor)
• Malo svježeg bosiljka
• sol
• papar
• 1 smjesa za pripremu palačinki
• 4 cijela jaja
• 2 bjelanjka
• 2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

 U jednoj zdjeli pomiješati jaja, bjelanjke, maslinovo ulje, sol i bosiljak. U posebnoj posuti tikvice i sir izribati, te pomiješati zajedno sa smjesom za palačinke.  Tikvice zatim zajedno pomiješati sa jajima, te staviti u vatrostalnu posudu koju smo premazali uljem. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ºC , te peći oko 45 min, dok složenac ne bude zlatno žute boje. Poslužiti toplo.

U slast!

vezani članci:

1. Složenac od piletine i povrća Sastojci: • 3 pileća bataka • 200 gr gljiva...
2. Rolada od tikvica i mrkve Lagano jelo u kombinaciji povrća i tikvica koje se često...
3. Palačinke s breskvama i čajnim kolutićima Iz Splita, gđa Damira nam je poslala recept za palačinke...
4. Zapečene palačinke punjene sa bukovačama Gabrijela iz Zagreba nam je poslala lijepi recept za palačinke...
5. Pita od tikvica i balancana Talijansko jelo, pogodno za vegetarijance i one koji planiraju malo...