12/06/2016

Slatko pecivo

By Recepti -

slatko_pecivo_recept

U zimske dane slatko pecivo uz čašu toplog mlijeka uvijek je dobar odabir.

Sastojci:

    • 400 g glatkog brašna
    • 25 g kvasca
  • 1,5 dl mlijeka
  • 100 g omekšanog maslaca
  • 2 žlice šećera
  • 1 jaje

Punjenje:

  • džem od šljiva

Za premaz:

  • 1 jaje

 

Priprema:
Rastopiti kvasac u toplom mlijeko s malo šećera. Jaja pomiješati sa šećerom i umiješati omekšani margarin. Dodati kvasac i brašno i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu oko 2 sata. Potom tijesto razviti oklagijom na pobrašnjenoj površini u oblik kvadrata i podijeliti na 9 dijelova. Na sredinu svakog dijela staviti žličicu džema od šljiva. Krajeve preklopiti i staviti na pleh za pečenje koji ste prekrili pekarskim papirom. Ostaviti pola sata neka pecivo odmara i potom ga staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC i peći oko 15 minuta. Posuti s šećerom u prahu.



Leave a Reply