12/04/2016

Slatko od kupina

By Recepti -

slatko_od_kupine

Sastojci:

  • 1,3 kg šećera
  • 1 kg kupina

  • Priprema:

    Zrele kupine staviti u vodu i nekoliko puta ih oprati te ih ocjediti. Redati u posudu, red kupina, red šećera i tako redom dok se kupine ne potroše. Zadnji red ide šećer. Potom posudu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti preko noći.
    Sutradan kuhati na jakoj vatri, dok sok ne postane gust. Ukloniti sa vatre, pokupiti pjenu, pokriti krpom i ostaviti da se hladi. Kada se ohladi staviti u staklene tegle sa hermetičkim poklopcem ili povezati celofanom.

Leave a Reply