07/25/2017

Slatke kremaste kocke

By Recepti -

Capture

Danas vam donosimo recept za slatki kremasti kolač koji idealno paše uz popodnevnu kavicu…:)

Iako se na prvu čini da ima puno sastojaka  jednostavan je za pripremu, jer se ne peče.

Sastojci:

  • 2 vrećice pudinga od vanilije
  • 2 žlice pšeničnog oštrog brašna
  • 2 žlice finog kukuruznog škroba Gussnela
  • 100 g šećera
  • 1000 ml mlijeka
  • 250 g maslaca
  • 200 g čokoladnog namaza
  • 5 krem bananka
  • 100 g čokolade
  • 700 g keksa Petit Beurre
  • sok od 2 naranče
  • 2 vrećice šlag pjene
  • 250 ml mlijeka

Priprema:

Uu malo mlijeka razmutite sadržaj vrećice pudinga, brašno, Gussnelu i šećer. Ostatak mlijeka zavrite, uklonite sa vatre, te dodajte razmućenu mješavinu pudinga i neprestano miješajući kuhajte oko 1-2 minute. Kada se skroz ohladi u puding kremu umiješajte maslac koji ste prethodno izvadili iz hladnjaka da omekša i električnom miješalicom napravite glatku kremu. Kremu razdijelite u tri dijela. U prvi dio kreme dodajte Čokolino namaz, u drugi dio narezane krem banane, a u treći naribanu čokoladu i dobro izmiješajte. Kekse Petit Beurre umočite u sok i rasporedite po plehu.

Na njih stavite prvu kremu pa ponovo poredajte red keksa te ih prekrijte drugom kremom po kojoj posložite red keksa i na kraju premažite trećom kremom.

Napravite čvrsti šlag te njime premažite kolač, po vrhu pospite čokoladom u prahu i dobro rashladite. Kolač mora odstajati nekoliko sati da keksi omekšaju.

Leave a Reply