12/03/2016

Slasni krumpir i tikvice

By Recepti -

recepti_tikvice

Krumpir i tikvice – jednostavna kombinacija povrća koja nam garantira ukusan prilog ili čak glavno jelo. Restoran Makrovega je sa nama podijelio zanimljiv recept za pripremu krumpira i tikvica uz dodatak kiselog vrhnja i začina.

Sastojci:

    • 1 veća tikvica
    • 3 mlada krumpira
    • 2/3 (čaša od 2 dl) kiselog vrhnja
    • malo soli
    • malo curry-ja
    • ulje za prženje
    • malo svježeg peršina

Priprema:

Tikvicu narezati na kockice i skuhati na pari ili sa malo vode. Krumpir očistiti i narezati na kockice. Popržimo kockice krumpira u dubokom ulju. Ocijedimo i pomiješamo sa tikvicama, kiselim vrhnjem soli i currijem. Ukrasiti sa svježim peršinom.

Mia Šoškić – vlasnica restorana Makrovega
Facebook Makrovega



Leave a Reply