12/08/2016

Skriveno jaje

By Recepti -

jaje_u_palacinki

Dijana Ademović nam je poslala recept za jaje zapečeno u palačinki.

Sastojci za palačinke:

    • 250 g brašna
    • 1 jaje
    • 1/2 žličice soli
    • 1 prstohvat papra
    • 1 šoljica ulja
    • 1 šoljica mlijeka
    • po potrebi vode

    Za punjenje:

    • 100 g kačkavalja
    • po 1 jaje za svaku palačinku
    • malo suhog peršina

    Priprema:

    Umutiti tijesto i ispeći palačinke. Na sredinu svake staviti list kačkavalja, pažljivo razbiti jaje preko njega, presaviti krajeve palačinke, pa lopaticom vratiti nazad u tavu, dok se žumance malo ne zapeče. Posuti peršinom i poslužiti toplo.

    Dodatni savjet: Jaje u palačinki može malo “prošetati”, ali svejedno bude jako ukusno :-).

Leave a Reply