Za surimi štapiće ne možemo tvrditi da su kvalitetna ishrana, ali svakako su dobrog okusa, lagani za pripremu, a još dodatno su i niskokalorični (100 gr štapića sadrži oko 100 kalorija). Idealan obrok za dan kada planiramo manji unos kalorija ili malo laganiju prehranu.

Sastojci:

• 1 pakiranje od 250 gr surimi štapića
• 1 / 2 tikvice
•  maslinovo ulje
•  sol
•  papar
•  sok od 2 limuna
•  malo peršina
• 1 komad svježe crvene paprike

Priprema:

Surimi štapiće staviti u kipuću slanu vodu da prokuhaju 2-3 minute (u nekim verzijama ove salate sam pronašla i da koriste svježe (sirove) surimi štapiće za pripremu, ali ja ih uvijek prokuham). Kada se ocijede zaliti ih sa sokom od 2 limuna.
Tikvice i surimi štapiće narezati na sitne duguljaste komade, narezati crvenu papriku, začiniti sa soli, paprom i maslinovim uljem. Ukrasiti sa sitno nasjeckanim peršinom i poslužiti hladno.

Popularity: 6%

vezani članci:

1. Fritaja sa riccota sirom i tikvicama
2. Špecle sa tikvicama i gorgonzolom
3. Grčka salata
4. Kuhano vino
5. Pileća prsa a la bruschetta