12/04/2016

Salata sa šunkom i jajima

By Recepti -

salata_od_jaja_i_sunke

Pod pojmom salata najčešće odmah pomislimo da se radi o nekom niskokaloričnom obroku. Međutim u pripremu ove salate od jaja, šunke i makarona ide i umak od majoneze i kiselog vrhnja koji i nije baš niskokaloričan. Stoga ukoliko tražite neki recept sa malo manje kalorija, onda iz sastojaka izbacite majonezu i vrhnje i začinite sa malo jabučnog octa i maslinovog ulja :-).

Sastojci:

    • 5 kuhanih jaja
    • 250 gr kuhane šunke
    • 100 gr makarona
    • 100 gr majoneze
    • 100 gr kiselog vrhnja
    • 1 žlica senfa
    • nekoliko listova zelene salate
    • malo vlasca
    • sol
    • papar

Priprema:

Dio jaja narezati na šnite (za dekoraciju), a ostatak bjelanjaka narezati na sitne kockice, a žumanjke zgnječiti i pomiješati sa komadićima sitno narezane kuhane šunke.  Dodati skuhane makarone i umak koji ste pripremili tako da pomiješate kiselo vrhnje, majonezu i senf. Začiniti sa soli i paprom. salatu staviti u zdjelu koju ste prethodno obložili sa nekoliko listova zelene salate te ukrasiti sa jajima i sitno narezanim vlascem. Po želji možete dodati i malo parmezana.

Leave a Reply