12/09/2016

Salata od šparoga, sira i rajčica

By Recepti -

salata_od_sparoga_i_sira

Sastojci:

  • 2 žlice bijelog vinskog octa
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 male žličice senfa Dijon
  • sol
  • papar
  • 125gr kremastog sira Philadelphia
  • 125 gr cherry rajčica
  • 400 gr šparoga

Priprema:

Sir pažljivo na kockice, a rajčice prepoloviti. Staviti na plah obložen papirom za pečenje i poprskati mješavinom ulja,octa i senfa. staviti u pećnici zagrijanu na 180ºC na 15-20 minuta.

Šparoge kratko skuhati (blanširati) u vodi i odmah ih prebaciti u hladni boju kako bi sačuvale svoju boju.  Na tanjur posložiti šparoge i preko zapečeni sir i rajčice te preliti umakom od octa,ulja i senfa.

www.ruza123-cooking.blogspot.com.au

Leave a Reply