12/09/2016

Salata od pečenih paprika

By Recepti -

salata_ode_pecenih_paprika

Sastojci:

  • 60 dag paprika
  • malo krupne soli
  • 6 češanja češnjaka
  • 1 žlica sitno narezanog peršina
  • 0,3 dl maslinovog ulja
  • 0,2 dl octa
  • sol
  • papar
  • Priprema:

    Paprike dobro oprati i obrisati. Ispeći ih na roštilju ili u pećnici na najvećoj temperaturi. Kada paprikama koža potamni i stvore mjehurići ispod kožice okrenuti ih na drugu stranu. pečene paprike posuti sa malo krupne soli i pokriti sa kuhinjskim papirom i ostaviti da se ohlade.
    Potom im očistiti lagano kožicu. Začiniti sa narezanim češnjakom i peršinom, te soli, paprom, uljem i octom. Staviti u hladnjak da se ohlade i poslužiti.

Leave a Reply