12/06/2016

Salata od kukuruza

By Recepti -

Sastojci:

  • 200 gr kukuruza
  • 10-12 cherry rajčica
  • 80 gr sira mozzarella
  • 8 komada mladog luka (narezati bijeli i zeleni dio)
  • 1 šaka sitno narezanog bosiljka
  • 3 žlice bijelog vinskog octa
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1/4 čaše maslinovog ulja
  • Priprema:

    U posudi pomiješati ocat, sol, papar te postupno dodavati u ulje uz stalno miješanje da se dobije lijepi preljev za salatu bez grudica. U posudu staviti kukuruz, sir mozzarella narezan na kockice, prepolovljene rajčice, narezani mladi luk i sve pomiješati. Posuti sa pripremljenim preljevom za salatu. Staviti u hladnjak na 30 minuta-2 sata. Prije posluživanja pomiješati još jednom i posuti sa svježe sitno narezanim bosiljkom.

Leave a Reply