12/11/2016

Ružice sa šunkom i sirom

By Tea -

ruzice

Sastojci za tijesto:

    • 600 gr brašna
    • pola kesice praška za pecivo
    • 2 dl mlijeka
    • 1/2 žlice šećera
    • 1 dl vode
    • 1 kvasac
    • 1 žlica soli
    • 0,5 dl jogurta
    • 1 dl ulja

Priprema:

Mlijeko, vodu kvasac i šećer pomiješati i ostavit da se prašak uzdigne. Potom u smjesu dodati jogurt i ulje te dodati brašno koje smo prethodno prosijali zajedno sa praškom za pecivo. Ostaviti na toplom mjestu da tijesto uzađe.  Potom tijesto razvaljati na tanko i čašom vaditi krugove. Krugove premazati sa nadjevom i slagati jedan na drugi (ukupno 5 komada). Potom sa donjeg kraja urolati krugove do kraja i presjeći na pola. Donji presječeni dio staviti u kalup za muffine koji smo prethodno premazali sa uljem. Ostaviti ih u kalupu da se udvostruče, razmutiti jaje, premazati ružice i peći na 200ºC dok ne porumene.

Ružice se mogu puniti nadjevom po želji, u ovom receptu je polovina pripremljena za pizza nadjevom, a polovina sa pomiješanim sirom i naribanom salamom. Po želji se ove ružice mogu pripremiti i sa slatkim nadjevom.

Napomena: Ovo je količina dostatna za 24 komada ružica.

FB: Slatkisi-Sweet House



Leave a Reply