12/04/2016

Riži biži

By Recepti -

prilog_rizi_bizi

Riži-biži – lagano, brzo i jednostavno. Riži biži kao prilog mogu ići uz razne vrste pečenja te uz pohano meso.

Sastojci:

  • 300 gr riže
  • 300 gr smrznutog graška
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • 1 l temeljca od povrća
  • Priprema:

    Na malo maslinovog ulja staviti sitno narezani luk i češnjak. Pirjati dok luk ne omekša. Potom dodati rižu i pirjati minutu do dvije na laganoj vatri uz stalno miješanje. Dodati grašak, sol, papar i temeljac od povrća. Kuhati na laganoj vatri dok riža ne bude gotova i dok se riži-biži ne zgusnu.. Po potrebi dodati još malo temeljca ili vode. Ostaviti da odstoji barem 15-ak minuta prije posluživanja.

Leave a Reply