12/09/2016

Riža sa batat krumpirom

By Recepti -

riza_sa_batat_krumpirom

Sastojci:

  • 250 gr riže
  • 2 žlice ulja
  • 1 glavica luka
  • 100 gr dimljene slanine
  • 300 gr batata
  • pola žličice kurkume
  • pola žlice vegete
  • na vrh žličice mljevenog đumbira
  • 50 g naribanog dimljenog sira

Priprema:

U posudu na ulje staviti sitno narezan luk. Pržiti na laganoj vatri dok luk ne poprimi zlatno-žutu boju. Dodati narezanu slaninu i pirjati nekoliko minuta dok ne poprimi staklasti izgled.  Potom dodati rižu, pirjati nekoliko minuta i na kraju na kockice narezani batat. Zaliti sve sa 1,5 lit vode (ili ukoliko imate jušnog temeljca). Sve zajedno kuhati na laganoj vatri dok riže na bude gotova (oko 25 minuta). Dodati začine- sol, papar, vegeta, kurkuma, posuti sa sitno narezanim peršinom. Rižu sa batatom možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz pečeno meso ili ribu.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/

 

Leave a Reply