12/03/2016

Riblji hamburger

By Gastrodiva -

Idealan način da i vaše dijete pojede komad zdrave plave ribe, a i za goste koji vam dolaze evo prijedlog za jedan malo drugačiji način za poslužiti tako običnu, a tako zdravu i ukusnu srdelu.

Sastojci:

    • 300 gr srdela
    • malo šalše od rajčica (ako nemate može i kečap)
    • nekoliko listova zelene salate
    • nekoliko listova rikole
    • 1 rajčica
    • pola crvenog luka
    • majoneza
    • krušne mrvice, jaje, brašno
    • hamburger pecivo

Priprema:

Srdelama otkinite glavu, rep, presijecite je po trbuhu, izvadite kost i dobiti će te malu riblju šniclu. Ribu malo posolite i uvaljajte u brašno, jaja i prezlu (krušne mrvice) i pohajte. Hamburger pecivo presijecite, po dnu namažite šalšom, stavite pohanu (paniranu) ribu, list salate, zatim rajčice, malo crvenog luka, list rikole te majonezu pri vrhu. U slast…



Leave a Reply