12/11/2016

Recept za mekike

By Recepti -

mekike_recept

Dijana Ademović nam je poslala svoj recept za pripremu mekika.

Sastojci:

  • 900 gr brašna za fina tijesta
  • 1/2 kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 ravne žličice soli


Priprema:

Kvasac razmutiti, a brašno prosijati. Kada kvasac fermentira dodati ga suhim sastojcima i sa toplom vodom zamijesiti mekano tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da se tijesto udvostruči. Potom tijesto razvući na ravnoj površini i rezati oblike po želji. Pržiti u vrelom ulju. Poslužiti uz džem po želji, a može i sa sirom i jogurtom.

Leave a Reply