12/09/2016

Recept za kadaif

By Recepti -

kadaif_recept

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu kadaifa.

Sastojci:

  • 500 g kadaifa
  • 1 l vode
  • 800-1000 g šećera
  • 1-2 limuna
  • po ukusu oraha i grožđica (suhog grožđa)


Priprema:

Šećer i vodu prokuhati i napraviti sirup. Dodati kriške limuna i ostaviti da se hladi. Pečeni kadaif preliti s mlakim šerbetom (sirupom), orasima i grožđicama. U ovom receptu je korišten već pečeni kadaif. Ukoliko pripremate sa nepečenim kadaifom onda se pleh za pečenje premaže margarinom, rasporede se rezanci kadaifa i prelije a otopljenim margarinom. Zapeče se u pećnici za se dobije zlatno smeđa boja. Kada se potupo ohladi prelije se s mlakim šerbetom.

Leave a Reply