Reklo bi se da nema života bez rajčica, nema gdje se ne koriste u kuhinji. Poznato je da su one bogate vitaminom C, karotinom, vitaminima B1 i E, a sadrže nešto malo i magnezija, željeza i bakra. Za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka one su jako dobra hrana jer snižavaju krvni tlak, reguliraju probavu te pogoduju osobama koje pate od srčanih smjetnji.

Sastojci:

• 8 rajčica

• 8 listova bosiljka

• 2 žlice nasjeckanog peršin

• 3 žlice djevičanskog maslinovog ulja

• Sol, papar

• 8 žlica male okrugle tjestenine veličine 2 cm

Priprema:

Rajčicama odrežemo vrh i iznutra ih izdubimo žlicom. Meso koje smo od njih izvadili stavimo u jednu zdjelu. Tjesteninu koju smo prethodno skuhali pomiješamo s mesom od rajčica dodamo peršin i 2 žlice ulja, posolimo i popaprimo te napunimo opet rajčice koje kad ih poklopimo njenim vrhovima se peču oko 40 min. na 180 C

vezani članci:

1. Sušene rajčice Pod pojmom “zimnica” podrazumijeva se prirodno konzerviranje namirnica bez umjetnih...
2. Pohane zelene rajčice Recept je tako lagan i jednostavan da je potrbno...
3. Salata s tunjevinom i tjesteninom Zahvaljujem Tomislavu iz Velike na receptu za ovu salatu. Ukoliko...
4. Salata sa tjesteninom i povrćem Sastojci: • 200 gr tanko izrezanog kupusa • 1...
5. Aromatični kruh sa začinskim biljem, sušenim rajčicama i mladim lukom Ovaj kruh sam je idealan odabir uz fritatu od...