12/03/2016

Quiche Lorraine od palente – recept

By Recepti -

palenta_quiche

Quiche se priprema od tijesta, a punjenja mogu biti različita, ovisno od vaših želja. Ovdje je recept za jedan nestandardni quiche od palente.

Sastojci:

    • kuhana palenta
    • 250 gr tikvica
    • 200 gr šunke
    • 250 gr naribanog sira gauda
    • 150 gr svježeg sira
    • 1 poriluk
    • ulje
    • sol

Priprema:

Skuhati palentu i prebaciti je u kalup koji ste premazali sa uljem. Zapeći kratko u pećnici na 180ºC. Pomiješati naribani i svježi sir i dodati sitno narezanu šunku i soli po okusu. Po vrhu rasporediti sitno narezani poriluk i tikvice narezane na tanke listove. Peći oko 30 minuta na 180ºC. Poslužiti uz salatu.

Leave a Reply