12/11/2016

Punjene rajčice

By Recepti -

zapecene_punjene_rajcice

Sastojci:

  • 6 rajčica
  • 4 mlada luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 30 gr maslaca
  • 2 tikvice
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 1 žlica sitno nasjeckanog bosiljka
  • 1 žlica sira parmezan

Priprema:

Rajčicama odrezati vrh i žlicom izvaditi oprezno sredinu. U posudi zagrijati maslac, dodati sitno narezani luk i češnjak. Kada luk poprimi staklasti izgled dodati naribane tikvice i malo pirjati na laganoj vatri. Dodati koncentrat rajčice i unutrašnjost rajčica koje smo izdubili.
Pirjati na laganoj vatri dok voda ne ispari, začiniti prema svom ukusu i sa smjesom puniti unutrašnjost rajčice.

Ovako pripremljene rajčice držati u hladnjaku, a prije posluživanja posuti sa sirom i zapeći u pećnici na visokoj temperaturi.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/



Leave a Reply