Evo jedan recept za punjena jaja, lagana za pripremu, često se mogu naći za stolom u vrijeme blagdana, ali isto tako i za druge prigode, posebno rođendanske zabave. Brzo je za pripremu, a super dekoracija za stolom. Ovde je recept za 5 različitih vrsta punjenih jaja. Recept sam bazirala za 10 jaja.

 
Jaja punjena sa dimljenim lososom

Sastojci:

• 1 žlica 20% kiselog vrhnja
• 50 gr dimljenog lososa
• 1 limun

Priprema:
U tvrdo skuhati jaja pa ih narezati po dužini na pola te izvaditi žumanjke. Izmješati žumanjak sa vrhnjem, te dodati na vrh sitno narezane komadiće lososa. Napraviti jednoličnu smjesu i puniti polovine bjelanjka. Ukrasiti sa limunom i sitno narezanim svježim vlascem.

Jaja punjena sa inčunima

Sastojci:

• 2 kom mariniranog inčuna (iz konzerve)
• 1 mala žličica kapara
• 1 mala žličica senfa
• 1 mala žličica češnjaka (sitno narezanog)
• 2 žlice 20% kiselog vrhnja

Priprema:
U tvrdo skuhati jaja pa ih narezati po dužini na pola te izvaditi žumanjke. Izmješati žumanjak, vrhnje, inčune, senf, češnjak i kapare, te puniti jaja. Ukrasiti sa kaparima.

Jaja punjena sa škampima

 Sastojci:

• 50 gr repova skuhanih repova škampi ili kozica
• 1 limun
• vlasac

Priprema:
U tvrdo skuhati jaja pa ih narezati po dužini na pola te izvaditi žumanjke. Izmješati žumanjak sa repovima škampi izrezanim na sitne komadiće, puniti jaja, te ukrasiti vlascem.

Jaja punjena avokadom

 Sastojci:

• 1 avokado
• sok od limuna
• malo soli
• malo papra

Priprema:
U tvrdo skuhati jaja pa ih narezati po dužini na pola te izvaditi žumanjke. Izmješati avokado, žumanjak, malo soli i papra, dodati sok od limuna. Napraviti jednoličnu smjesu i puniti polovine bjelanjka. 

Jaja punjena šunkom

Sastojci:

• 2 jaja
• 50 gr šunke
• 50 gr kiselog krastavca
• 1 žličica senfa
• 1 žličica majoneze
• 1 žlica kiselog vrhnja
• malo soli
• malo papra

Priprema:
U tvrdo skuhati jaja pa ih narezati po dužini na pola te izvaditi žumanjke. Sitno narezati šunku i krastavce, dodati žumanjke i ostale sastojke. Napraviti jednoličnu smjesu i puniti polovine bjelanjka.  Po želi posuti sa malo svježeg peršina za dekoraciju.

Popularity: 24%

vezani članci:

1. Liker od jaja
2. Koktel od jaja