12/06/2016

Prženi tofu u prosenom brašnu

By Recepti -

przeni_tofu

Tofu – sir od soje je alternativa siru proizvedenom od kravljeg mlijeka, ali znatno lakša namirnica jer 100 grama ima samo 70 kcal. Restoran Makrovega nam je pripremio receot za pripremu tofua u prosenom brašnu.

Sastojci:

  • 250 gr tofu sira (natur – običnog)
  • shoyu (sojin sos)
  • proseno brašno
  • maslinovo ulje
  • Priprema:

    Tofu izrežemo na kriške i mariniramo u shoyu (sojinom sosu) 10 -ak minuta. Zagrijemo 3-4 žlice maslinovog ulja u tavi. Svaku krišku tofua uvaljamo u proseno brašno i popržimo sa jedne i druge strane na zagrijanom maslinovom ulju. Ukrasimo sojinim vrhnjem i sjemenkama chie i sezama.

    Mia Šoškić – vlasnica restorana Makrovega
    Facebook Makrovega

    

Leave a Reply