12/02/2016

Polumjeseci od kokosa

By Gastrodiva -

Tijesto:

  • 15 dkg margarina
  • 18 dkg šećera
  • 4 žumanca
  • 14 dkg brašna
  • pola praška za pecivo

Žumanca i šećer dobro izmiješajte, bar desetak minuta da smjesa postane bijela i pjenasta pa u nju dodajte ostale sastojke. Stavite u nauljen i pobrašnjen pleh. Pecite na 170 C oko pola sata.


Nadjev:

  • 15 dkg kokosova brašna
  • 15 dkg maslaca
  • 3 žlice ruma
  • 3 žlice kakaa
  • 10 žlica šećera

Sve dobro izmiješati mikserom. Kad je tijesto pečeno preko njega lopaticom nanijeti izmiješani fil. Ostaviti da se ohladi, izrežite polumjesece i uživajte. U slast!!!



Leave a Reply