12/09/2016

Pogače od tunjevine i kukuruza

By Gastrodiva -

Ove pogačice su izdašne, ukusne i nisu zahtjevne za pripremu, a možete ih jesti i narednog dana.

Sastojci:

  • 1 pakovanje tunjevine
  • 2 jaja
  • 3 mlada luka
  • ½ pola crvene paprike
  • ½ limenke kukuruza šećerca
  • sol
  • papar
  • vegeta
  • po želji malo Kotanyi začina “chili con carne“
  • 4 žlice krušnih mrvica
  • malo kukuruznog brašna
  • 10 kapara

Priprema:

Pomješajte jaja i dodajte sitno sjeckani mladi luk, sitno nasjeckanu crvenu papriku, usitnjenu tunjevinu (ako je tuna u ulju, dobro je ocijedite, čak je možete malo isprati vodom), sitno nasjeckane kapare, dodajte kukuruz i začine. Sve dobro umiješajte pa dodajte krušne mrvice (oko 4 žlice) tako da vam smjesa ne bude tvrda, a da se ne raspada. Vlažnom rukom pravite male pogačice, uvaljajte ih malo u kukuruzno brašno (može i obično, ako nemate kukuruznog) i pržite ih u vrućem ulju. Kad su gotove izvadite ih na salvetu, da ne budu premasne i poslužite ih tople uz neku salatu, šalšu, komad sira ili šta već volite.



Leave a Reply