Povrće se često upotrebljava za pripremanje pizze, a  najpopularnija je rajčica, luk, artičoke, krumpir, tikvice, poriluk…. Idealna je za jedan lijepi vegetarijanski obrok, pa čak i ako niste vegetarijanac vjerujem da ćete nekad poželjeti pripremiti ovu pizzu. Ovdje je kombinacija paprika, poriluka, graška i rajčica….

 
Sastojci:

• Tijesto za pizzu
• 2 crvene paprika
• 1 poriluk
• 2-3žlice maslinovog ulja
• 12 rajčica (male cherry rajčice)
• 125 gr (1 kesica mozzarele)
• 3 žlice graška iz konzerve
• 2 žlice izribanog parmezana
• Origano
• Sol
• Papar
• Pasirana rajčica

Priprema:

Izrezati poriluk i paprika na sitne komade, posuti ih sa dvije žlice maslinovog  ulja u koje smo  dodali sol i papar. Posložiti ih na papir za pečenje, te staviti u prethosno zagrijanu pećnicu na 200 º C oko 10 min.  Tijesto staviti na nauljeni pleh, premazati pasiranom rajčicom, dodati poriluk, paprika. Rasporediti zatim mozzarelu, grašak I rajčice (najbolje ih prepoloviti). Na kraju posuti sa naribanim parmezanom, te staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Peći oko 20 min na 200 ºC.

U slast!

vezani članci:

1. Pizza sa tunjevinom Recept za tuna pizzu je kao i svaki drugi recept...
2. Pizza sa škampima i sirom Ovo je recept za veličinu jedne normalne pizza, tako da...
3. Pita-pizza od pure-palente Ovo je recept za pitu od pure (palente), ja sam...
4. Tjestenina sa povrćem Talijani su poznati kao veliki ljubitelji tjestenine, vjerojatno iz razloga...
5. Pizza sa šunkom i kukuruzom Sastojci: - tijesto za pizzu - vrhnje - kukuruz -...