12/08/2016

Pivske vrećice

By Gastrodiva -

Ovo je  jedan od onih kolačića, koji što duže stoje, bolji su i ukusniji.  Od jedne doze imati ćete dosta kolačića, tako da možete biti sigurni da ćete u narednih nekoliko dana imati slatke zalogaje nadohvat ruke.

Sastojci:

  • 3 dcl piva
  • 6 dl ulja
  • 1 kg brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 vanilija šećera
  • 1 kg jabuka
  • 30 dkg šećera
  • 20 dkg sitno nasjeckanih oraha
  • cimet, rum (po želji)
  • Priprema:

    Od gornjih sastojaka napravite tijesto te ga ostavite sat vremena da miruje. Šećer otopite i karamelizirajte pa u njega dodajte naribane jabuke. Kad voda ispari, punjene je gotovo. Malo ga ohladite, dodajte sitno nasjeckane orahe, cimet, rum, a može i vanilija šećera.

    U ruku uzmite malu kuglicu tijesta. Raširite je na dlanu, stavite malo punjenja i spojite vrhove, tako da vas zatvoreni kolačić podsjeća na malu vrećicu. Stavite peći petnaestak, dvadeset minuta te ih tople uvaljajte u šećer u prahu.

    

Leave a Reply