01/19/2017

Piroške od starog kruha

By Recepti -

_20161207_135831

Pokušajte ne bacati, već iskoristiti stari kruh..:)

Sastojci:

  • ½ štruce starog kruha
  • 250 ml vode
  • 2 jaja
  • 3 kisela krastavca
  • 100 g šunke
  • 100 g mekog sira
  • 80 g feta sira
  • 1 mrkva
  • vegeta, sol,papar
  • peršin
  • krušne mrvice

Priprema:    

Kruh istrgajte na komadiće, prelijte ga sa mlakom vodom, te izmijeste rukom.

U zdjelu sa kruhom dodajte dva žumanjka, sitno narezane kisele krastavce, šunku narezanu na kockice, naribani sir , feta sir, naribanu mrkvu, začine i sitno sjeckani peršin.

Izmijesite smjesu da se ujednači, te vlažnim rukama oblikujte piroške.

Piroške uvaljajte u krušne mrvice, zatim ih umočite u dva izmućena bjelanjka sa malo vode.

Pržite ih u ulju sa svih strana, dok ne poprime zlatnožutu boju.

Leave a Reply