12/03/2016

Piletina zapečena u lisnatom tijestu

By Recepti -

piletina_u_tijestu_lisnattom

Danas su dostupna lisnata tijesta koja su mogu kupiti gotova u listovima što znatno olakšava pripremu ovog jela. Osim piletine ovdje u punjenje ide špinat i svježi šampinjoni, ali vi možete prilagoditi vašim željama, pa dodati povrće po vašoj želji, sir, šunku….ono što vam je već dostupno i što volite.

.

Sastojci:

  • 300 gr pilećeg fileta
  • 4 lista lisnatog tijesta
  • špinat (količina po želji)
  • svježe gljive (količina po želji)
  • sol
  • papar
  • ulje

Priprema:

Filete narezati na male kockice, začiniti sa soli i paprom i pržiti na malo vrelog ulja dok ne porumeni. Špinat (količinu odredite prema želji) skuhati u slanoj vodi i ocijediti. Gljive oprati i narezati na listove. Na lisnato tijesto rasporediti špinat, potom piletinu i na vrh gljive. Dodati sol i papar. Preklopiti sa drugim listom lisnatog tijesta i krajeve učvrstiti sa viljuškom. Premazati sa malo ulja. Staviti u zagrijanu pećnicu na 170ºC dok lisnato ne poprimi lijepu zlatno žutu boju.



Leave a Reply