12/10/2016

Piletina u kari umaku

By Recepti -

piletina u kari umaku

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu piletine u kari umaku.

Sastojci:

  • 500 g pilećeg mesa
  • glavica crnog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • čaša bujona
  • umak od rajčice
  • malo ulja
  • sol
  • papar
  • kari (curry) začin
  • bosiljak

Priprema:

Na ulju popržiti sitno sjeckani crni luk da omekša. Dodajte meso isječeno  na veće komade i dinstajte zajedno s lukom desetak minuta. Nalijte bujon, smanjite vatru i dodajte češnjak, sol, papar, kari, bosiljak i umak od rajčice. Poklopite i kuhajte na tihoj vatri pola sata. Tijekom kuhanja meso povremeno okrećite i na drugu stranu, da se podjednako dinsta. Piletinu poslužite sa kuhanom rižom.

Leave a Reply