Ovo je jedan recept koji je prije svega jako ukusan, lagan za pripremu i predivno izgleda….prema tome odličan odabir kada želite osvježiti svoj stol veselim bojama i božanstvenim okusom.

Sastojci:

- 8 kom pilećih fileta
- 4 rajčice- sitno narezane
- 200 gr mozzarelle – sitno narezati ili izribati
- sitno narezanog svježeg bosiljka prema želji

Za marinadu:
- 1 limun
- 1 dl extra djevičanskog maslinovog ulja
- 2-3 češnja češnjaka
- sitno narezani peršin
- nekoliko usitnjenih listića svježeg ružmarina

Priprema:

Prvo filete staviti u marinadu (sok od jednog limuna pomiješati sa 1 dl extra djevičanskog maslinovog ulja, dodati češnjak, peršin i ružmarin), te ostaviti u frižideru najmanje 2 sata. Filete lagano ispeći na roštilju (ili na tavi) , nemojte ih prepeći jer poslije idu u pećnicu na još 15-ak minuta. Izmiješati sitno narezane rajčice, mozzarelu, sitno narezani svježi bosiljak i dodati par žlice marinade. Sa tim prekriti filete koje smo prethodno posložili na oval (pleh) i staviti u pećnicu na 10-15 minuta na 160 ºC.

vezani članci:

1. Punjena pileća prsa Za sve one koji vole piletinu evo još jednog zanimljivog...
2. Zelena lazanje sa pilećim prsima Nikolina iz Donje Zeline nam je poslala recept za neobične...
3. Rajčice nadjevene tjesteninom Reklo bi se da nema života bez rajčica, nema...
4. Mesne kuglice-polpete Mesne kuglice su poznato jelo u svim dijelovima svijeta, pa...
5. Grčka salata Za grčku salatu možemo reči da je zdrava salata i...