Ovaj lijepi recept za pripremu svinjetine na žaru smo dobili od gđe. Marijane.

Sastojci:

• 2000 g svinjskih rebrica bez kože
• 50 g meda
• 50 g češnjaka
• 2 glavice crvenog luka
• 3 velike žlice ljute crvene paprike (ili tabasco umak)
• 2 velike žlice koncentrata od rajčice
• 0,2 l ulja
• sol
• papar

Priprema:

Crveni luk i češnjak sitno, sitno narežemo i dodamo rajčicu,ljutu papriku,ulje, te zajedno sa začinima pomiješamo kako bismo dobili umak, odnosno premaz s kojim ćemo namazati rebrica.

Rebrica tada ostavimo neko vrijeme da se tako premazana mariniraju.Dok se rebrica mariniraju, treba zapaliti vatricu na roštilju.Kad je vatra spremna, rebrica lagano pečemo uz stalno premazivanje umakom.

vezani članci:

1. Pekinška patka Pekinška patka je najpoznatije jelo u Kini i tradicionalno se...
2. Govedina sa šampinjonima i vermuthom Slavica iz Zaboka se potrudila i poslala nam ovaj lijepi...
3. Biftek u zelenom papru Za pripremu ovog bifteka najbolje je koristiti  zeleni papar...
4. Američka torta od sira Recept za tortu od sira u kombinaciji sa voćem nam...