12/04/2016

Pekmezlli muhallebi

By Recepti -

??????????

Erna nam je poslala recept za Pekmezlli muhallebi – jako ukusan turski desert koji je jednostavan za pripremu.

Sastojci:

  • 1 l mlijeka
  • 3 žlice brašna,
  • 3 žlice jestivog škroba (gustina)
  • 1 čaša (150 ml) šećera
  • 1 čaša grožđica,
  • 100 ml pekmeza od jabuka
  • 1 vanilija šećer

Dodatni sastojci:

  • po ukusu šlag pjena ili krema
  • cimet

Priprema:

U posudu staviti brašno, jestivi škrob, šećer i malo mlijeka, pa sve dobro umutiti (da nema grudica). Zatim dodati preostalo mlijeko i staviti da kuha uz stalno miješanje, Dodati i vanilija šećer. Kada krema dobije gustoću maknuti sa vatre. Dodati grožđice i pekmez, pa sve dobro pomiješati. Uliti u čaše i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dekorirati umućenim šlagom i posuti cimetom.

Leave a Reply