12/10/2016

Pečena bundeva

By Recepti -

pecena_bundeva_tikva

Za bundevu kažu da djeluje poput prirodnog lijeka za smirenje, a poznato je i njeno dobro djelovanje u detoksikaciji organizma. Više o dobrom utjecaju bundeve na naše zdravlje možete pročitati ovdje. Stoga pečena bundeva, osim što lijepo izgleda i što je lijepog okusa je uz sve to i jako zdrava.

Sastojci:

  • 1 bundeva
  • 3 žlice krem sira
  • 1 žličica paprike
  • 3 mlada luka
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • malo parmezana
  • malo pinjola
  • sol
  • bijeli papar

Priprema:

Bundevu dobro oprati, izrezati na pola i izvaditi sjemenke. Polovine premazati sa tankim slojem ulja. Peći u pećnici oko 50 minuta sve dok nož lagano prođe kroz najdeblji dio mesa tikve. Pečenoj tikvi izvaditi meso, ali ipak ostaviti deblji sloj na krajevima tako da čuva nadjev koji će se dodati. U meso tikve koje smo izvadili dodati krem-sir, sol i papar. Sve zajedno dobro pomiješati i dodati sitno narezani mladi luk. Sa dobivenom smjesom puniti unutrašnjost tikve. Vrh posuti sa naribanim parmezanom , krušnim mrvicama i pinjolama. Vratiti u pećnicu na nekoliko minuta da parmezan pusti miris i toplo poslužiti.

Dodati savjet:  

  • Sjemenke od bundeve možete osušiti i koristiti kao zdrave grickalice.
  • Ukoliko iz recepta izostavite sol, papar i mladi luk, a dodate med dobiti ćete divnu poslasticu.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. 0

    Obožavam bundeve. Probat ću ovaj recept, ali jasno bez mladog luka. Bundeve sazrijevaju u jesen, a mladi luk dolazi u proljeće. Ja bi stoga taj recept malo izmijenila, te umjesto mladog luka, nasjeckala vlasca, koji se odlično slaže sa krem sirom. 
    Da, jasno da ću izostaviti i pinjole, jer su naprosto preskupi /Konzum – 1 kg = 539 kn/

    1. 0

      Biti će to ukusno i bez pinjola :-)

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply