12/11/2016

Pašteta od slanutka

By Recepti -

Slanutak je namirnica koja je bogata vitaminima, mineralima, proteinima i vlaknima, ali nažalost nije često zastupljena u našoj kuhinji. jedan razlog više da pokušate pripremiti ovaj zdravi namaz – paštetu od slanutka ili hummus kako ga još zovu u nekim krajevima.

Sastojci:

    • 200 gr slanutka
    • 2 češnja češnjaka
    • sok od jednog limuna
    • maslinovo ulje
    • sezam
    • sol
    • papar
    • malo peršina
    • tahini (sezamov namaz)

Priprema:

U posudu stavite skuhani slanutak, malo tahini namaza i sve ostale sastojke. Sve zajedno usitniti sa štapnim mikserom. ukoliko vam se pašteta učini previše suha dodajte malo vode u kojoj se kuhao slanutak. Kruh premažite sa maslinovim uljem i natrljate sa češnjakom te stavite u pećnicu da se zagrije. Premažite sa paštetom i uživajte u ovoj zdravoj deliciji.

Napomena: Tahini namaz se može kupiti u dućanima zdrave prehrane, dosta je intenzivnog mirisa tako da nemojte pretjerati sa količinom u receptu.



Leave a Reply