12/03/2016

Paprike punjene sirom

By Gastrodiva -

Paprike se mogu pripremiti na tisuće načina, mogu biti prilog jelima, mogu se puniti sa mljevenim mesom, mogu biti sastojak u salatama. U ovom receptu su punjene sa svježim sirom i zapečene zajedno sa krumpirom. Jako ukusan obrok ,bilo kao glavno jelo ukoliko ste na bezmesnoj prehrani, bilo kao prilog uz meso ili ribu.

Sastojci:

  • 7-8 zelenih paprika
  • 500 gr svježeg sira
  • 1 kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • kilogram mladog krumpira
  • 1 češanj bijelog luka
  •  malo peršina
  • sol, papar
  • Priprema:

    Paprike operite i očistite. Svježi sir pomiješajte sa jajima, kiselim vrhnjem, sitno sjeckanim lukom i peršinomm, te dodajte malo soli i bijelog papra. Dobivenom smjesom punite paprike, poredajte ih u tepsiju, a okolo popunite sa opranim i posoljenim mladim krumpirom kojega prekrižite na četiri dijela. Pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 do 200 ˚ C. Uz malo salate po želji skoro pa gozba.

    

Leave a Reply