Palačinke-osnovni recept
Ovo je temeljni recept za palačinke. Ako palačinke planiramo puniti slatkim nadjevom (marmelada, nutella, orasi, slatki sir….) ili pripremu francuske slastice Crêpe Suzette – tada u smjesu možemo slobodno dodati malo cimeta, vanilin šećer,naribanu koricu limuna, naranče i rum za bolju aromu. Ukoliko planiramo slani nadjev pridržavajte se dolje navedenih sastojaka.
.
Sastojci:
- 2,5 šalice brašna
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica vode
- 1 šalica mineralne
- ½ čajne žličice soli
- 3 jaja
- prstohvat sode bikarbone
Priprema:
U posudu umiješati sve sastojke, a ukoliko želimo da nam palačinke imaju lijep pahuljast izgled bilo bi dobro ih ostaviti u frižideru na pola sata prije pečenja. Teflon tavu za palačinke premazati maslacem (maslac daje bolji okus) ili uljem, te kutlačom (kaciolom) preliti u teflon tavu (oko 1 dl). Pustite da se zapeče, zatim je okrenite i još malo zapecite s druge strane. Od ove količine možete napraviti oko 20 palačinki.
vezani članci:
- Palačinke “Sombrero” Ukoliko ste se odlučili za meksički ručak, a ipak...
- Zapečene palačinke punjene sa bukovačama Gabrijela iz Zagreba nam je poslala lijepi recept za palačinke...
- Palačinke sa “Sambuca” likerom Palačinke možemo slobodno nazvati najpopularnijom slasticom, jednostavne su za pripremu...
- Palačinke s breskvama i čajnim kolutićima Iz Splita, gđa Damira nam je poslala recept za palačinke...
- Palačinke punjene sirom-zapečene Ovo je idealan recept kada se poželite slatku večeru bez...
7 Comments »
Leave a comment!






te kaciolom-MISLIS KUTLACOM…;)
Kaciola= Kutlača
Hvala za recept.. =) inace,kaciola je na hrvatskom zaimača, koliko god to nevjerojatno zvucalo =)
Hvala Helena
Ja radim s kaciolom a iskusna sam,štoviše vrlo iskusna kad je riječ o palačinkama
Mojne sisra gospodje kucanice. Sa kutljacom ili bilo kojim drugim imenom palacinke su dobre
Kaciola, kutlaca, seflja…sta god…sve je to isto….