08/23/2017

Norveški krumpir

By Gastrodiva -

Sam recept za pripremu norveškog krumpira je kratak i nije zahtjevan kao i sama priprema jela. Idealan je kao prilog uz meso.

Sastojci:

    • 1 kg krumpira
    • 25 dkg sira gaude
    • 2 dcl vrhnje za kuhanje
    • sol
    • papar

Priprema:

Krumpir očistite, narežite na šnite i stavite kuhati u slanu vodu.  Kad je krumpir  napola kuhan, ocijedite ga, začinite sa još malo soli i bijelim paprom, pa pola složite u vatrostalnu zdjelu koju ste malo premazali sa maslacem. Na pola krumpira naribajte sir gaudu, složite drugi dio skuhanog krumpira i zalijte vrhnjem za kuhanje. Po vrhu možete malo posuti parmezanom. Pecite pola sata do 45 minuta na 180˚C.



Leave a Reply