12/08/2016

Muffini s borovnicama

By Recepti -

muffini_s_borovnicama

Recept za ukusne muffine s borovnicama koji su gotovi za pola sata. Sa ovom količinom sastojaka ćete dobiti otprilike 20 muffina.

Sastojci:

    • 3 jaja
    • 260 gr šećera
    • 1 vanilija šećer
    • 150 ml ulja
    • 330 gr brašna
    • 1 žličica praška za pecivo
    • prstohvat soli
    • 300 gr kiselog vrhnja
    • 200 gr borovnica

Priprema:

Jaja pomiješati sa šećerom i vanilija šećerom sve dok smjesa ne postane pjenasta. U posebnu posudu pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Potom suhe sastojke pomiješati sa  jajima, dodati vrhnje i sve zajedno još jednom dobro pomiješati. Na kraju lagano umiješati borovnice. Puniti kalupe za muffine (do 2/3) i staviti ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 200ºC na 20-25 minuta.



Leave a Reply