12/08/2016

Muffini od banana i čokolade

By Recepti -

muffini_od_banana

Ukoliko u kući imate prezrele banane i ne znate što sa njima – onda su muffini sa bananama idealno rješenje. Glavni sastojak kolača su prezrele banane :-).

Sastojci:

    • 125 gr maslaca
    • 125 gr šećera
    • 125 gr brašna
    • 3 jaja
    • 1/2 žličice praška za pecivo
    • 2 zrele banane
    • 100 gr nasjeckane tamne čokolade
    • 75 gr nasjeckanih oraha, badema ili lješnjaka (može i kombinacija)

Priprema:

Jaja pomiješati zajedno sa šećerom. Kada smjesa postane pjenasta i poprimi svjetlo žutu boju dodati omekšali maslac. Uz stalno miješanje postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati pire od banane, čokoladu i nasjeckane orahe. U kalup za muffine staviti papirnate košarice, uliti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 180 ºC oko 20 minuta.



Leave a Reply