12/08/2016

Monte kolač

By Gastrodiva -

BISKVIT:

  • 6 žumanaca
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica mljevenih oraha
  •  2 žlice oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 bjelanjaka

Pjenasto umiješajte žumance i šećer, dodajte ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Pecite 30 – 40 min na 180 C.


KREMA:

  • ½ lit mlijeka
  • 4 žlice gustina
  • 5 žlica šećera
  • 1 margarin

Gustin i šećer umutite sa malo hladnog mlijeka pa ulijte u pola litra kipućeg mlijeka. Nakon par minuta kuhanja skinite s vatre i kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmješan margarin.

GLAZURA:

  • ½ lit vrhnja za šlag
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
  • 10 dkg «milka» čokolade

Na paru stavite vrhnje za šlag i čokoladu. Povremeno promiješajte dok se smjesa potpuno ne ujednači. Skinite s vatre i nakon par minuta hlađenja glazuru izlijte na kremu koju ste stavili na ohlađeni biskvit.



5 Comments

Comments 1 - 5 of 5First« PrevNext »Last
  1. +3

    Prelijepo i preukusno, a uz to brzo se priprema:-)

    1. 0

      koliko dugo treba cekat ,da se glazura stegne

    2. 0

      Najbolje ostaviti preko noći da se dobro stegne.

  2. -2

    Zar u biskvit ne ide i kakao? Ovaj biskvit je taman i izgleda kao da je u njemu bar jedna zlica.

    1. 0

      Pozdrav Helena, u ovom receptu nije kakao, ali ako želite možete staviti, neće biti problem :-)

  3. +2

    da ide citav margarin, znaci 250 grama… jel to nije puno, citam po drugim receptima, tamo ide, margarin ali na litru mlijeka ne na pola

    1. 0

      da li ide citav margarin? pitanje, da ne bude zabune, nisam dobro otkucala

    2. 0

      Ide cijeli, ali možete umjesto margarina i maslac….

  4. +1

    Recept je odličan! Kod nas se u jednom danu sve pojelo, mmm 😉

    1. 0

      Hvala :-)

  5. 0

    Hvala na ovom receptu. Napravila sam ga i ispao je predobar. Djeca su oduševljena.

    1. 0

      Drago mi je da se djeci svidjelo :-)

Comments 1 - 5 of 5First« PrevNext »Last

Leave a Reply