12/03/2016

Moka liker

By Tea -

mocca liker

Zahvaljujem našem članu fani_h koja nam je poslala recepte za likere koji ću staviti također pod kategoriju Božićna čarolija, ali nažalost vrijeme pripreme je nekoliko tjedana, tako da smo kratki sa vremenom ako ga želimo za Božić. Svejedno dobar recept i svakako je dobra stvar za imati u kući za nenajavljene goste :-)

Sastojci:

  • 250 gr pržene kave u zrnu
  • 1 l blažeg alkohola (rakije)
  • 1 kg šećera
  • 1 l vode


Priprema:

Prženu kavu u zrnu dobro istući ili krupnije samljeti. Staviti je u bocu i odozgo naliti alkohol. Bocu zatvoriti hermetički i držati zatvorenu 5 dana. Svaki dan najmanje 1 put protresti. Peti dan skuhati šećer i vodu, ohladiti i naliti u bocu sa alkoholom i kavom. Sve ostaviti još dva dana i povremeno protresti. Nakon toga liker procijediti i ostaviti nekoliko tjedana.

Leave a Reply