12/11/2016

Marinirana pileća prsa sa krumpirom u foliji

By Recepti -

krumpir_u_foliji

U ovom receptu su navedeni sastojci za dvije osobe….ukoliko planirate za više osoba, povećajte količinu sastojaka.

Sastojci:

  • 2 fileta piletine (cca 250 gr)
  • 0,5 dl. ulje
  • 1/2 žličice papar
  • sok od 1/2 limuna
  • 2 veća krumpira
  • 1,5 dl kiselog vrhnja
  • 1,5 žlica svježeg vlasca

Priprema:

Pileća prsa stavite u vrećicu za zamrzavanje zajedno sa uljem, limunom i 1/2 žličice papra. Stavite u hladnjak najmanje 30 minuta. Krumpir dobro oprati i omotati ga u foliju. Posložiti ga u posudu za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na 200˚C oko 40 minuta. U međuvremenu pripremiti umak tako kiselo vrhnje pomiješate sa svježim vlascem i dodate soli i papra po okusu. Nakon što se krumpir ispekao, odvojiti foliju na sredini i zarezati nožem.Na tavu staviti malo ulja i marinirane filete pržiti sa obje strane po nekoliko minuta. Poslužiti uz dosta svježe salate.



Leave a Reply