12/07/2016

Makaroni sa maslinama

By Gastrodiva -

Ovo jelo se doslovno napravi u 15 minuta. Zato ako vas zanima brzo i ukusno jelo ovo je pravi recept za vas. Ukoliko imate mogućnost ovi makaroni su jako ukusni sa domaćim maslinama, ali biti će jako uksuno jelo i ukoliko pripremite i  sa kupovnim i to punjenim sa paprikama.

Sastojci:

  • 1 kg makarona
  • desetak kapara
  • pola male tegle maslina punjenih sa paprikama
  • 5-6 rajčica ili mala limenka pelati
  • malo peršina
  • 1 češanj bijelog luka

  • Priprema:

    Makarone  skuhajte u vreloj vodi i to počnite raditi u isto vrijeme kad i počnete raditi umak sa maslinama. U wok stavite malo maslinova ulja i na laganoj vatri samo malo sparite bijeli luk, peršin i kapare; minutu do dvije, tek toliko da puste miris. Zatim ubacite ili očišćene rajčice ili limenku pelati i neka se to dinsta otprilike desetak minuta na laganoj vatri. Na kraju ubacite masline, koje ste malo držali u običnoj vodi da izađe okus tekućine iz staklene u kojoj su stajalle, prepolovite ih i ubacite u umak. Nakon pet minuta zajedničkog dinstanja ubacite skuhane makarone, promiješajte, ugasite vatru i nakon par minuta prožimanja mirisa poslužite.

    Po želji dodajte parmezan.

    

Leave a Reply