Zahvaljujem našem članu fani_h koja nam je poslala recepte za likere koji će nam dobro doći sada za nadolazeće  blagdane i prazničko raspoloženje.

Sastojci:

• 30 dag šećera u prahu
• 4 žumanjka
• 6 dcl mlijeka
• 2,5 dcl rakije ili konjaka “Vechia
• 1 kesica vanilin šećera

 Priprema:

Šećer u prahu miksati s 4 žumanjka dok ne dobijete jednoličnu, pjenastu smjesu te dodati malo mlijeka da se lakše miješa.
Zatim 6 dl mlijeka prokuhati vanilim  šećerom oko 5-10 minuta, kad je mlijeko mlako dodati smjesu žutanjaka i šećera, sve dobro izmiješati, a u sasvim ohlađeno staviti 2 1/2 dcl  rakije ili konjaka “Vechia”. Staviti na hladno i s vremena na vrijeme bocu promućkati. Paziti na porijeklo jaja, jer u liker idu svježa, pa postoji opasnost salmonele.

Popularity: 3%

vezani članci:

1. Čokoladni liker
2. Gusti liker od naranče
3. Moka liker
4. Punjena jaja- 5 vrsta