08/21/2014

Lepinje za hamburger

By Tea - Wed Jan 12, 10:49 am

lepinja

Ovo je Hedijin recept za domaću pripremu lepinja kada planirate fast-food obrok. Svaki put kada se zaželite hamburgera, ne mora nužno značiti da se zaletite do zalogajnice ili Mc Donaldsa. Uz hamburger ili pljeskavicu odlično ide i domaća lepinja.

Sastojci za 6 komada:

    • 120 gr vode
    • 180 gr mlijeka
    • 1 jaje
    • 30 gr mekog maslaca
    • 1 žlica šećera
    • 1 čajna žličica soli
    • 550 gr brašna T55
    • 1 kesica kvasca

Priprema:

  1. Stavite sve sastojke u posudu za miješanje i mijesite dok ne dobijete lijepo i glatko tijesto
  2. Izvadite vaše tijesto i napravite 6 kugla (ili više ukoliko želite manje lepinje)
  3. Stavite vaše tijesto na lim za pecivo i ostavite neka se dize za jedno 45 minuta
  4. Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C
  5. Pospite malo vode po tijestu i pospite sa malo sjemenki od sezama
  6. Peći oko 15-ak minuta


Leave a Reply