12/03/2016

Ledene kocke

By Recepti -

Ledene kocke

Ovaj recept iz nam je poslala Jadranka iz Zagreba. 

Sastojci:

Biskvit

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 4 žlice brašna
  • 10 dg oraha
  • 1 žlica kakaoa ili malo rastopljene čokolade
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 vanilija šećera
  • aroma (kora naranče ili limuna)

Mikserom izmiješati sve sastojke, staviti u pećnicu na 200°C oko 35-45 min (ovisno o pećnici- ja imam tehniku da “opipam” biskvit i ako se vrati u svoje prvotno stanje- znači da je gotovo).

Preljev:

  • 4 dcl vode
  • 15 dkg šećera

Prokuhati i preliti biskvit vruće na vruće.

Krema:

  • 13 žlica šećera
  • 8 žlica brašna
  • 1 žlica gustina
  • 1 l mlijeka

Skuhati kremu, a kad se ohladi dodati 25 dg maslaca i dobro izmiješati. Na kraju dodati vanilija šećer (4-5 kom) i naribati koru naranče ili limuna. Preliti glazurom od čokolade.

Galzura:

  • 3 žlice vode
  • 3 žlice šećera
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 8 dkg maslaca

Vodu, šećer i čokoladu rastopite na lagano, ne smije kipiti. Glatko izmiješajte i u vruću smjesu umiješajte maslac, te prelijte po kolaču.

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. +1

    BILO BI LIJEPO DA STRANICU NAPRAVITE TAKO DA SE RECEPTI MOGU LIJEPO ISPRINTATI, INAČE SVE DRUGO JE OK.

    HVALA UNAPRIJED!

    sRDAČAN POZDRAV

    1. 0

      Hvala na savjetu….postavljen je link za printanje :-)

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply