12/02/2016

Leća

By Tea -

leca

Evo jedan lagani recept po kojem ja pripremam leću –brzo za spremiti i relativno jeftino jelo. A ukoliko smo na UN dijeti- dobar izbor za škrobni dan UN dijete. Količina je dostatna za 4 osobe. Recept za pripremu leće nam je poslala Sanja iz Zagreba.

Sastojci:

  • ½ kg leće
  • 2 mrkve
  • 2 srednja krumpira
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • malo maslinovog ulja
  • 2 dl pasirane rajčice
  • sol
  • papar
  • crvena paprika
  • vegeta

 Priprema:

Leću prokuhati na par minuta, te tu vodu baciti. Na malo maslinovog ulja staviti narezanu kapulu, kada se zažuti dodati izribanu mrkvu. Nakon par minuta dodati prokuhanu leću i nadoliti vodu. Neka se kuha 10-ak minuta, te dodati narezani krumpir, češnjak i 2 dl pasirane rajčice, te ostale začine. Kuhati dok leća i krumpir ne omekšaju. Ukoliko niste na dijeti slobodno u leću dodati malo slanine, suhog mesa…..jer okus je znatno bolji :-)

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. +1

    mmmmm, me gustas leca!

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply