12/10/2016

Kuglof sa višnjama

By Recepti -

kuglof_visnje

Ako tražite recept za neku brzu slasticu, a volite višnje, onda je svakako najjednostavnije pripremiti kuglof sa višnjama. Višnje daju posebnu aromu kolaču, tako da je rezultat jedan predivan kolač. Sporije se suši od “običnog” kuglofa jer mu višnje daju vlažnost.

Sastojci:

    • 1 staklenka višanja
    • 200 gr maslaca
    • 220 gr šećera
    • 375 gr brašna
    • prstohvat soli
    • 2 vanilija šećer
    • naribana korica jednog limuna
    • 5 jaja
    • 3 ravne žlice praška za pecivo
    • šećer u prahu

Priprema:

Maslac izraditi mikserom i postupno dodavati šećer, vanilija šećer, limunovu koricu i sol. Miješati dok masa ne postane jednolična. Uz stalno miješanje postupno dodavati jedno po jedno jaje. Na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Trećinu tijesta uliti u kalup koji ste prethodno premazali sa maslacem. Potom dodati višnje koje ste prethodno ocijedili. Preliti sa ostatkom tijesta.  Kolač staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 60 minuta. Pečeni kolač ostaviti još 10-ak minuta u kalupu,a potom ga izvaditi i posuti sa šećerom u prahu.

 

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. 0

    Niste oznacili koliko brasna treba koristiti za kuglof, recept zvuci veoma dobro ali moram znati koliko brasno, molim vas ako mozete da mozete da mi odgovorite, Unapred vam se zahvaljujem, Puno pozdrava.

    1. 0

      Odmah smo ispravili, greška u pisanju :-)

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply