09/21/2017

Kuglof od naranče i čokolade

By Recepti -

_20161213_122022

Recept za brzinski i sočni kuglof od čokolade i naranče koji se naprosto topi u ustima….

Sastojci:
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 paketić vanilin šećera
• 250 g brašna
• 1 paketić praška za pecivo
• 150 ml ulja
• 1 veća naranča,
• 100 g čokolade za kuhanje
• 150 ml soka od naranče

Priprema:
Mikserom umutiti žumanjke, šećer i vanilin šećer, pa nakon toga u smjesu dodati brašno, prašak za pecivo, te ulje.
Naranču (ako je domaća onda i koru) usitnite u blenderu pa ju dodajte u smjesu, zatim ulijte sok od naranče (ako ga nemate dovoljno možete dodati i malo cedevite), te umiješajte rastopljenu čokoladu.
Sve sastojke dobro izmiješajte te na kraju umiješajte snijeg od bijelanjaka.
Smjesu ulijte u kalup za kuglof (koji ste prethodno namastili i pobrašnili) te pecite oko 35 minuta na 200°C.
Nakon što se kuglof malo ohladi ukrasite ga po želji.
Kuglof je najbolje jesti slijedeći dan nakon pečenja.

Leave a Reply